北陸、東北の日本海側では初冬の雷をそう呼んで本格的な鰤漁が始まるそうです。毎度、吉祥院店です。寒い日が続いてますがそうなると美味しいものが増えて来るのも日本の冬の良いところ(笑)。鰤、牡蠣、鮟鱇、他色々御用意してお待ちしております。そして今月20日で吉祥院店は7週年を迎えます。これまで長く続けて来られたのも一重に皆様のお陰です。ありがとうございます。感謝を込めたイベントを企画しておりまして、近日公開です(笑)。こう御期待。さて、こちらは毎年恒例のキャンペーン二件、ドンッもひとつドンッ、さらにこういうのも始めました、クラフトビールとは分かりやすく言えば小さい醸造所が作る手作りビールです。小規模生産ですがその分大手メーカーにはできないこだわりが詰まっていてそれぞれ個性があります。くせがすごいんじゃ。(いい意味でね)　気合いを入れて(拳)世間の相場の半額程で御提供させていただきますのでまだ飲んだことない方は是非この機会に御体験下さい。では皆様の御来店従業員一同心よりお待ちしております。

NBAシーズン開幕からの八村選手の活躍でバスケ界が盛り上がってます。ロケッツの殿堂いりした桃明(ヤオミン)以来のアジア人の活躍がわが日本人であることを誇りに思います。頑張れ八村。まいど、吉祥院店です。そして、やたいやでは鍋シーズン開幕しました。ツートップがこちらモツ鍋と、湯豆腐です。他、地鶏鍋や豚鍋、ブリしゃぶもあります。各種肉野菜の追加やチゲ仕立てもできますの御気軽に申し付け下さい。さらに冬の味覚代表「鮟鱇」アンコウ。今回はあん肝ポン酢と唐揚げでお楽しみ頂きます。ほんま、お酒がすすむくんです(笑)。食欲の秋、カロリーなんか気にせず「旨い＝正義」でゴリ押しします。秋の夜明け前。この写真加工一切してません。季節を愛でる国に生まれて良かった。では、従業員一同皆様の御来店お待ちしております。

朝晩死ねる寒さになって参りました。毎度、吉祥院店です。飲んだ帰りに道端やバス停でゴロリするのは気をつけて下さい、凍ります。さて表題にも書きましたが「阿波に２つのおどりあり」というキャッチコピーがありまして。なんやなんやと見てみると、１つは皆さん御存じ「阿波踊り」そしてもう１つは今回リコメンドする「阿波尾鶏」徳島県産の地鶏でした(笑)。軍鶏に良血種の肉鶏が混じった雄系をベースにした鶏で、少し赤み掛かった肉色で程よい弾力と旨味が特徴です。今回は炒めてタレかポン酢を選んで頂きます。こちらはポン酢添えの写真。

で、もう１つは昭和の香り漂う名品えのきベーコン。その昔昭和の居酒屋ではベーコンでくるっと巻かれて串に刺されてました(笑)。ビールの御供に最高です。是非御賞味下さい。

僕はビールが飲みたくても飲めないので(痛)よく炭酸水を飲むのですが、最近ウイルキンソンが実は日本の会社だと知りました(驚)。あの遠慮を知らない辛さのジンジャーエールはてっきり外国のもんだと思い込んでましたが、イギリス人のウイルキンソンさんが神戸で設立した会社だそうです。当初は「仁王印の炭酸水」という勇ましい名称でロゴの仁王はウイルキンソンさんの顔がモチーフという超攻撃的な商品でした。強気で面白いっすね(笑)。

では従業員一同皆様の御来店心よりお待ちしております。

先日台風被害を受けられたすべての方々へ御見舞い申し上げますと共に早期復興を祈念致します。60年代高度経済成長期に整備されたインフラの老朽化で日本の先進国神話も崩れて来ています。安全な国と過信せず現実認識と自己防衛に留意したいと思います。

まいど、吉祥院店です。その昔ちょっと良い中華屋のデザートで出るちっちゃい湯呑に入ったちっちゃい白い粒のタピオカココナッツミルクが好きでした(笑)。

で、今は▪▪、ドンｯ。こんなんなっちゃた。大粒ブラック。食べ応え、いえ、噛み応えあります(笑)。全てのドリンクにイン出来ます。お好みでどうぞ。貴方のベストマッチ探してみて下さい!　こちらは人気の「セセリ明太子」仄かに香るガーリックバターが隠し味。是非御賞味下さい!

先日いきなり知らない人に「10円貸してくれ。」と言われたので丁重にお断りしたら「フッ、あんた金儲けしそこねたな(ﾆﾔﾘ)。」と言われました。人には優しくしようと反省しました▪▪。

では皆様の御来店従業員一同心よりお待ちしております。

３２年前、NYCのWTCビル内に僕は所用で数時間居ました。今はもうありません。その麓からでる２５ ￠だか５０ ￠だかのサークルラインは夜の遊び場でした。毎年この日は想い出の１つが消え去ったみたいで切なさが募ります。そんなレベルの話ではないのですが。祈念の思いが絶えません。

まいど、吉祥院店です。まだまだ暑いですが旨い酒飲んで元気もりもり夢がもりもりで頑張って行きましょう。秋ということで秋刀魚始めました。ひと夏越えて美味しく落ち着いたひやおろしの日本酒と共にお楽しみ下さい。こちらは人気の新メニュー「生ハムとチーズの春巻き」ビールやハイボールとの相性ばっちり。続きまして青物第二弾鰯の天ぷら。青物は体にも良いし丁度いいサイズ感で満足度アップ。熱燗なんかとも乙ですね。最後に副料理長べーさん渾身のロングラン。やみつきウズラ。醤油ベースで漬け込んでありますが意外な隠しテイストにエブリバディサプライズかもです(^_^)

では皆さんのご来店従業員一同心よりお待ちしておりますm（_ _）m

本日の一曲はBilly　JoelでNew York State of mind。憂いのある名曲ですね。滞在してたNYCのYMCAで相部屋のアクアマンみたいな風貌の白人がギター弾きながら唄ってました。真夜中に。うるさいわ(^_^)

日陰が涼しくなってきた今日この頃、皆様どうお過ごしでしょうか😊。毎度❗吉祥院店です。夏のイベントも次々に終わり、秋の気配が感じられるようになってきました🍂。当日出勤してくれたので五山送り火に行けなかったスタッフによるオマージュを１枚🌷ボディアートで送り火を表してます👍

さて、こちらは夏の日の１枚。はい、サーフボードに使うSEX WAXです。これインパクトのみを狙ったネーミングでまったくの思い付きで意味はないそうです。４０年程売れ続ける名品ですが発売当初何とか人々の心に爪跡を残したいという思いで名付けられたそうです☀️ネーミング大事ですね(^_^)。で、吉祥院店にもあります❗ネーミングインパクトシリーズが✊「こういうネーミングセンス好きやわぁ💕」と言って頂くこともしばしば。

現役の「おっちゃんピザ」「ピリ辛コンニャク丸」「たまたまベーコン」、今はありませんが「無限ピーマン」等々。料理長頑張ってます👍

最後に今人気の一品を御紹介。「ホルモンチゲ煮込み」🔥人気のホルモン煮込みに豆板醤とキムチを加えてブラッシュアップ❗旨みと辛味と脂身三位一体のハーモニーをお楽しみ下さい🌈。では皆様の御来店従業員一同、心よりお待ちしておりますm(_ _)m。

本日の1曲は敢えてTUBEの「あー夏休み」🎵終わらないでもっと🎵まだまだbaby☀️

は、有名な落語の１つですが僕は卵が怖い。本当は大好きなんですが▪▪。まいど❗吉祥院店です。落語の話と同じように好きなのに怖いと言うのは僕の持病が原因でその辺は落語のおちと違います(^_^)。

２HUUです。こう書くと２PACみたいで格好いいですが痛風です( ￣ー￣)。卵やビールがダメです。他美味しいものは殆どダメという恐ろしい病気です。食品に含まれるプリン体🍮が原因で、特に卵に関しては大きさに関わらず1個に含まれるプリン体の量は同じと言うことで数の子、とびこ、明太子辺りは激痛思い出してぞぞ毛満載です😨まだましなのが鶏の卵と言う訳で❗その辺を心優しい副料理長のベーさんが考慮してくれたのか否かは定かではありませんが😊暑くなるこれからの季節へ向けて試作中のおすすめ２品をスクープ👍まずは、 続きを読む »

まいど❗吉祥院店です。６月も終わり頃のある日、ストロベリームーンげっとしました👍赤い時もあるそうですが本来はイチゴの収穫時期である６月の月をそう呼ぶそうです。他にもブルームーン、スーパームーン、マイクロムーンと色々ありますが(マイクロムーンはスーパームーンの反対側に行った時だそうな☀️しらんかった(゜ロ゜))なかなか出逢う機会はレアでそんな中での１枚👍　夏至も越えて夏間近。ビールにピッタリの品々🌸まずは手羽先唐揚げ。特製タレをくぐらせて安定の一品。次に密かなブーム🌷のピリ辛コンニャク🌶️仕込んでも仕込んでもいつの間にか無くなる

不思議な一品。パンチ👊あります(^_^)

最後に、大人気❗牛ハラミ焼肉🌸

カルビ、

牛バラに続く焼肉シリーズ第三弾。売れてます❗以上ビールのお供三兄弟ぜひご賞味下さい。

梅雨入り前に台風⚡🌀☔が発生するというクレイジーな時代に月を観ながら酒を煽る。ロマンチックがとまりません😍

🎵新しい季節の始まりは🎵夏の風街に吹くのさ🎵今日の一曲はエレファントカシマシの「今宵の月のように」(^_^)v

では皆様の御来店従業員一同お待ちしております。m(_ _)m

アダルトオリエンテッドロックの俗称ですが直訳すると大人志向のロック🎵。店内のBGMで流してると軽く口ずさんでるアダルトの方々もしばしば。音楽と思い出はくっついてる事多いですからね😊まいど❗吉祥院店です。さてこちらはやたいやほぼ最高齢厨房トリオ３人合わせて１６８歳👍しかも全員えーちゃん好き😍えーちゃんてわかりますか(;o;)?私らが焼く名物おっちゃんピザは本物です(^_^)v。そして、オススメ色々。 こちらは豆鯵の南蛮漬けとうざく🐟暑くなって来ましたのでサッパリした

口当たりが最高😃⤴️⤴️です。最後に夏の

走りとして鱧の天婦羅をラインナップ👍目前に迫る京都夏の陣が待ち遠しい方々には是非とも食べて頂きたいと思います❗他にもメニュー盛りだくさん🍚しかも本日は８のつく日でやたいやの日👀‼️既に会員の方はもとより、まだの方も是非とも会員になって１９９円(税別)のビールをゲットして楽しいひとときをやたいやでお過ごし下さい☀️皆様の御来店スタッフ一同お待ちしておりますm(_ _)m